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催乳必不能少多喝汤水乳汁充足
2022-08-05

大家都知道母乳喂养好,但是前提是得有充足的乳汁。专家指出,每日饮用牛奶500毫升,则可从中得到约600毫克优质钙,也可适当多摄入连骨带壳食用的小鱼、小虾,大豆及其制品,以及芝麻酱和深绿色蔬菜等含钙丰富的食物。此外,鱼、禽、畜类等动物性食品宜采用煮或煨的烹调方法,促使新妈妈多喝汤水,比如猪腿和鸡蛋一起煮成汤喝,还有蘑菇煨鸡汤等也是不错的选择。

新妈妈每天摄入的水量与乳汁分泌量密切相关,所以在摄水量不足时,就会使其乳汁分泌量明显减少,所以她们想要乳汁充足就应多喝汤水。

多喝汤水

此外,由于新妈妈的基础代谢比常人较高些,出汗多再加上乳汁分泌,需水量也就更多,因此她们在哺乳期多喝一些汤是非常有益的。

对于新妈妈来说,鱼汤、鸡汤、肉汤的营养都非常丰富,富含可溶性氨基酸、维生素和矿物质等许多营养成分。同时,这些汤类不仅味道鲜美,还能刺激新妈妈的消化液分泌,改善食欲,促进乳汁的分泌。

一般来说,用大豆、花生加上各种肉类(如猪腿或猪排骨)煮成汤,还有鲫鱼汤、蘑菇煨鸡汤等都是不错的选择,新妈妈不妨多喝一些。

此外,还有一道汤也是很适合新妈妈的,那就是猪腿和鸡蛋一起煮汤,也会促进乳汁分泌。如果不能多吃动物性食品,可用豆腐汤或骨头汤配以适量黄豆、豆腐和青菜等来代替。

芪归炖鸡汤

材料小母鸡1只、黄芪50克、当归10克。

调料盐、胡椒粉各适量。

〔做法〕

1、小母鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。

2、黄芪去粗皮;洗净;当归洗净待用。

3、沙锅洗净,放清水400克,放入全鸡,大火烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒粉,用小火炖2小时左右,加适量盐,再炖2分钟即可食用。

团鱼汤

材料团鱼(鳖)500克、羊肉250克、苹果5克。

调料生姜、味精、盐、胡椒粉各适量。

〔做法〕

1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净;羊肉洗净待用。

2、将团鱼肉、羊肉切成小块,放入沙锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。

3、加入盐、胡椒粉、味精即成。

甲鱼汤

龟肉汤

材料乌龟500克。

调料熟猪油、香油、盐、葱段、姜块、味精各适量。

〔做法〕

1、将活龟头剁掉放血,剥开壳,去掉苦胆,取龟肉及内脏洗净,切肉块。

2、锅内倒猪油烧热,先下葱段、姜块略爆香,再放龟肉、内脏、盐、香油一起爆炒,起锅盛入沙锅,一次放足清水,置旺火上煨大约2小时,如有龟蛋则加入,继续煨至汤汁浓稠,发出香气时,加入味精、盐,起锅装碗即成。

(责任编辑:zxwq)